LE PIZZE CLASSICHE
- Marinara — Pomodoro San Marzano, aglio e origano 6 euro
- Prosciutto e Funghi — Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon 9 euro
- Margherita — Pomodoro San Marzano fior di latte e basilico 7 euro
- Vesuvio — Pomodoro San Marzano aglio, origano e acciughe 7,50 euro
- Napoli — Pomodoro San Marzano fior di latte, acciughe e capperi 8,50 euro
- Capricciosa — Pomodoro San Marzano fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive 10 euro
- Diavola — Pomodoro San Marzano fior di latte e salame piccante 9 euro
- Ortolana bianca — Fior di latte, zucchine fresche, melanzane fresche, peperoni freschi 9 euro
LE PIZZE GOURMET
- Perla dei Medici —pomodoro san Marzano, fior di latte, crema di pecorino, pere caramellate e noci 11 euro
- Sogno Fiorentino —fior di latte, sbriciolona, pecorino toscano e miele al tartufo 12 euro
- Anima Nera —pomodoro san Marzano, crema di cavolo nero, guanciale croccante e pecorino 11 euro
- Velluto di Norcia —fior di latte, mortadella al tartufo, stracciatella e pistacchio 13 euro
- Mare e Sole —fior di latte, pomodorini confit, burrata e acciughe del Cantabrico 14 euro
- Selva Selvatica — salsiccia di cinghiale, crema di fagioli zolfini e rosmarino 12 euro
- Tramonto d’Ottobre — zucca arrosto, taleggio e pancetta croccante 11 euro
- Alba di Toscana —fior di latte, datterini gialli crudi e cotti, bufala e basilico fresco 12,50 euro
- L’Orto Toscano —fior di latte, verdure fresche di stagione, fagioli all’olio e olio EVO 11 euro
ANTIPASTI
- Tagliere Sapori del Sud x2 – €26,00
Olive di Cerignola, pomodori secchi del Salento, arancino classico, parmigianina di melanzane, salamino piccante calabrese e caciocavallo
- Tagliere della toscanità x2 – €28,00
Soprassata artigianale, sbriciolona, prosciutto crudo del Pratomagno, pecorino del Chianti con gelée al Vin Santo e vino rosso, terrina di fegatini di pollo, crostino con spinaci e lardo di Colonnata, giardiniera artigianale
- Coccoli, prosciutto e stracchino – €12,00
Prosciutto crudo del Pratomagno, stracchino e coccoli artigianali fritti e salati
- Tagliere di fritti della Combriccola – €25,00
Crocchette artigianali di patate (verdure, tartufo e formaggio), anelli di cipolla fritti, polentine al gorgonzola, mozzarelline e mozzarella in carrozza
- Tartare di Fassona – €14,00
- Bocconcini di gamberi in guazzetto leggero – €16,00
SECONDI PIATTI
- Frittura di calamari e gamberi – €16,00
- Grigliata mista di carne – €38,00
Rosticciana, salsiccia, scamerita, tagliata di manzo e petto di pollo
- Polpo a bassa temperatura – €21,00
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, vellutata di patate arrosto e salsa al prezzemolo
- Galletto al mattone – €13,00
Con salsa teriyaki al miele
- Tagliata di pollo alla griglia – €13,00
- Doppio Bacon Smash Burger – €14,00
Due smash burger da 150 gr, con salsa cheddar, pancetta croccante, pomodoro fresco e insalata
CONTORNI – €4,00
- Patate arrosto
- Fagioli toscani all’olio EVO e salvia
- Patate fritte
- Spinaci saltati.
DESSERT – €6,00
- Tiramisù artigianale
- Cannoli siciliani con ricotta artigianale
- Tortino dal cuore caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia
- Tartufo bianco vintage affogato al caffè